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国际视野

牛蕾:国际食博会的举办对中国食品企业国际化

来源:未知 时间:2019-11-13 14:40

  新华网北京12月8日电(石海平) 12月8日,2018中国(淮安)国际食品博览会推介暨新闻发布在北京举行。蒙牛乳业集团事务高级总监牛蕾表示,国际食博会的举办对淮安、对中国的食品企业国际化发展有着十分重要的意义。

  她认为,淮安可以通过此次会议,加快推进自身国际化建设。同时,食博会为参展商、采购商在展会现场组织跨国零售集团对接会、跨境电商对接会、知名企业采购订货会等一系列信息发布、对接交流、招商订货等专题活动,这些活动可以促进中国的食品企业与国外食品企业的相互了解。

  中国乳业经过近十年来的不断深化改革,已经取得显著成效,但在中国经济进入新常态的背景下,中国乳业将长期面临国内外市场竞争,中国的乳企必须以开放的心态和改革的精神去克服发展中遇到的困难。蒙牛作为中国最大的乳制品企业之一,近年来也一直在积极推动“走出去”进程,积极参与国际竞争。

  据牛蕾介绍,现阶段,蒙牛已经将“国际化”作为核心发展战略,蒙牛在澳新已经率先完成全产业链布局:完全自主建立蒙牛新西兰奶粉工厂,拥有特仑苏新西兰专属牧场,控股澳大利亚知名的原奶处理及乳制品加工企业Burra Foods;与白俄罗斯乳制品龙头企业Meat & Dairy公司签署合作框架协议。

  同时,蒙牛积极汲取国外先进的牧场、工厂管理经验和质量体系,结合本地实际,形成了独具特色的“蒙牛方案”。与全球30多个学研伙伴的合作,以及在美国、丹麦、法国与合作伙伴共建的海外研发中心,则为蒙牛带来了融合全球智慧的创新研发动力。如今,蒙牛的产品也已经进入了中国香港、中国澳门等地以及新加坡、柬埔寨、蒙古、缅甸等国家。

  在标准保障上,蒙牛携手新西兰安硕在国内率先把具有国际先进水平的食品质量安全认证覆盖到牧场。此外,蒙牛与法国达能合作,把国际先进的低温产品研发技术和世界级的工厂运营管理方法落地到中国。通过一系列国际标准及技术的引入,蒙牛进一步推动自身品质管控水平对标国际。

  国家有关部委、驻外使馆、商协会,以及70多家知名食品企业和60多家国内主流媒体参加此次活动。